Ziemniaki, podobnie jak pomidory i papryki, to smaczne warzywa, chętnie wybierane przez wielu konsumentów. Należą one do jednej rodziny roślin – psiankowatych. Przez to też m.in. wystawione są na zagrożenie tzw. zarazy ziemniaczanej. To groźna choroba, zagrażająca uprawom tych gatunków, prowadząc, jeśli nie do zniszczenia znacznej ich części, to na pewno pogorszenia ich jakości. Chyba że podejmie się odpowiednie środki zaradcze. Czym jest zaraza ziemniaczana? Jakie są sposoby walki z nią? Zachęcamy do lektury!
Spis treści
Przyczyny występowania zarazy
Zaraza ziemniaczana to choroba roznoszona przez grzybopodobny patogen o nazwie Phytophthora infestans. Rozprzestrzenia się on m.in. przez resztki roślin, pozostające przez zimę na podłożu, na której prowadzi się uprawy. Do rozwoju drobnoustrojów przyczyniają się też określone warunki atmosferyczne, w tym wysoka wilgotność powietrza i temperatura nieprzekraczająca 20°C. Czynnikiem sprzyjającym jest więc długa pora deszczowa, jaka w Polsce nierzadko przypada na lipiec i sierpień.
Jak wygląda zaraza ziemniaczana?
Typowy objaw, że roślinę toczy ta choroba, to szarozielone plamy. Przez to zdarza się, że bywa ona mylona z szarą pleśnią. Wraz z jej rozwojem jednak zarysowują się wyraźne różnice między oboma dolegliwościami, gdyż szara pleśń skutkuje pojawieniem się szarawego nalotu na liściach oraz gniciem warzyw. W przypadku zarazy ziemniaczanej np. na pomidorach przebarwienia te z czasem brązowieją, a unerwienie rośliny zmienia kolor na brunatnoczarny. Także i w tym przypadku od spodu liści da się zauważyć lekki nalot, lecz nie tak intensywny, jak przy szarej pleśni.
Choroba zaczyna się objawiać na łodygach i warzywach. Na pomidorach widać twarde, ciemne plamy, a z czasem gniją i przedwcześnie opadają, nie nadając się do dalszego wykorzystania. W przypadku ziemniaków zaraza przebiega podobnie – atakowane są liście, łodygi, które mogą się załamywać, a w końcu same bulwy.
Choroba ta jest o tyle niebezpieczna, że bardzo szybko się rozprzestrzenia po całej plantacji. I to zarówno jeśli chodzi o ziemniaki, jak i inne psiankowate. Dlatego koniecznie trzeba podjąć odpowiednie środki zaradcze.
Zwalczanie zarazy
Zasadniczo lepiej jest zapobiegać niż zwalczać – o czym więcej poniżej, ale gdy już się dostrzeże pierwsze objawy choroby, to pierwsze, co należy zrobić, to usunąć rośliny, które zostały najsilniej przez nią porażone. Trzeba pamiętać przy tym o odpowiedniej utylizacji – nie można umieszczać ich w kompostowniku, tylko spalić. W drugiej kolejności konieczne będzie dokonanie stosownych oprysków. Do tego będą niezbędne odpowiednie fungicydy. W przypadku zarazy ziemniaczanej dobrze spisują się takie preparaty jak AMISTAR 250 SC oraz REVUS 250 SC. Warto też pomyśleć nad zastosowaniem miedzianu. W przypadku upraw ekologicznych zaleca się używanie preparatów wykorzystujących czosnek i grejpfrut.
Gdy ma się już dobrane odpowiednie fungicydy – pora przystąpić do oprysków. Te przeprowadza się kilkukrotne i muszą być wykonane dokładnie, by preparat dotarł pod blaszki listkowe. Zdarza się, że patogeny wykazują odporność na określone środki. Dlatego zabiegi najlepiej wykonywać różnymi preparatami – nie jednocześnie, a w określonych odstępach czasowych.
Profilaktyka, czyli zabiegi fungicydowe
Najłatwiejszym sposobem na zwalczanie tej zarazy jest zapobieganie jej rozprzestrzenianiu się. Z tego powodu trzeba dobierać wyłącznie zdrowe ziemniaki, z których wyrosną silne rośliny. Muszą one być posadzone również na odpowiedniej głębokości, a gleba powinna być oczyszczona z zalegających na niej resztek organicznych. Ponadto należy pamiętać o odpowiednim nawożeniu upraw. Profilaktycznie można wykonać zabiegi fungicydami, szczególnie wtedy, gdy pojawiają się warunki, jakie mogłyby sprzyjać rozwojowi choroby. Niezbędne do tego celu preparaty oferuje nasz sklep rolno-ogrodniczy.
Chroń swoje uprawy z Agro-Ogrodniczy
Zaraza ziemniaczana bywa przyczyną utraty znacznej ilości plonów. Dlatego tak ważne jest, aby przy pojawieniu się dogodnych warunków do rozwoju choroby lub przy dostrzeżeniu jej pierwszych objawów, podjąć właściwe kroki. Opryski fungicydami są jednym z najskuteczniejszych sposobów na to, podobnie jak staranne przygotowanie gleby, dobór zdrowych okazów do sadzenia, a także właściwa pielęgnacja. Zarówno nawozy, jak i pestycydy kupisz w naszym sklepie rolno-ogrodniczym. Już teraz zachęcamy do zapoznania się z dostępnymi w nim preparatami.