Własne, świeże warzywa prosto z ogródka? Każdy, kto ma odrobinę zieleni wokół domu, może samodzielnie uprawiać różne gatunki roślin, które później zagoszczą na jego talerzu. Takie rozwiązanie ma mnóstwo zalet, począwszy od tego, że to ogromna wygoda, aż po fakt pewności, że marchewka, pietruszka czy ogórki będą w pełni ekologiczne. Jeśli zastanawiasz się nad założeniem własnego warzywnika – przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, jak to zrobić.
Spis treści
Warzywnik w ogrodzie – zdrowo i ekologicznie
Jakie korzyści płyną z tego, że zdecydujesz się na własną uprawę warzyw? Z jednej strony – to bardzo komfortowe. Fakt, trzeba włożyć w nią trochę pracy, ale, kiedy brakuje danego składnika, wystarczy, że wyjdziesz i wyrwiesz go z ogródka. To także oszczędność – masz bezpłatne produkty!
Prowadząc warzywnik, wiesz, w jaki sposób pielęgnowane były warzywa i które środki ochrony roślin czy nawozy (w tym ekologiczne) zostały użyte. To ważne w kontekście dbania o zdrowie własne i swoich bliskich, ale również ekologii. W końcu możesz sięgać po preparaty całkowicie biodegradowalne i niepozostawiające żadnych agresywnych związków ani w glebie, ani w warzywach.
Własny warzywnik może okazać się sposobem na relaks. Doglądanie roślin, pielęgnowanie ich i patrzenie, jak wzrastają, bywa wyciszające, a przy tym satysfakcjonujące. To też odrobina kontaktu z naturą, którego często nam brakuje.
Jak wydzielić miejsce na ogród warzywny?
Własną uprawę warzyw należy zacząć od wyboru odpowiedniego do tego miejsca. Ogródek najlepiej zorganizować blisko źródła wody, niedaleko strefy relaksu w ogrodzie. Z drugiej strony powinien być on z dala od ulicy oraz w dobrze nasłonecznionym miejscu, aby plony miały odpowiednią ilość światła do wzrostu. Ponadto – trzeba go odpowiednio wydzielić. Można to zrobić siatką ogrodzeniową lub płotkiem ze sztachet. Niewysokie (około 110 cm) ogrodzenie jest konieczne ze względów estetycznych oraz aby chronić go m.in. przed czworonożnymi pupilami czy młodszymi członkami rodziny.
Od jakich warzyw zacząć własną uprawę?
Gdy już przygotujesz odpowiednie miejsce – pora dobrać rośliny. Możesz wybrać holenderskie nasiona warzyw, powszechnie uważane za produkty najwyższej jakości lub innych, w tym polskich, producentów. Od czego najlepiej zacząć?
Świetny wybór na start stanowi na przykład cukinia i inne dyniowate. Łatwiejsza w uprawie jest też fasola szparagowa. Poza tym trudno sobie wyobrazić domowy ogródek bez kopru. Z korzennych warzyw wybierz na pierwszy raz marchewkę i pietruszkę. Warto zaprosić do warzywnika również pomidory, rzodkiewkę i sałatę.
Poza tym dobrze od razu zacząć uprawę cebuli, mięty, chrzanu oraz tymianku. To rośliny wieloletnie, które będą dawały bogate plony – jeśli o nie dobrze zadbasz.
Podstawowe zasady prowadzenia warzywnika
Jak już masz miejsce i wybrane warzywa – pora dowiedzieć się więcej o zasadach hodowli. Przestrzeń musi być odpowiednio rozplanowana – wytycz więc wyraźnie grządki, gdzie rośliny będą wzrastać. Mogą być one rozmieszczone rzędowo lub w formie prostokątów czy zagonu. Liczy się również rozłożenie roślin po nich – nawet ich kolejność posiania w warzywniku ma znaczenie! Przykładowo wysokie marchewki lepiej siać w dalszej części ogródka, by nie zacieniały pozostałych upraw.
Ponadto warto wziąć pod uwagę allelopatię. W dużym uproszczeniu – niektóre warzywa z różnych gatunków będą „dobrze się czuły w konkretnym towarzystwie”. Cebula na przykład bujniej rośnie przy pomidorach, a przy niej – buraki. Za to dynie nie współpracują z ziemniakami.
Trzeba pamiętać o odpowiednim nawożeniu. Są różne, także ekologiczne nawozy, przystosowane zarówno do lekkich, przepuszczalnych gleb, jak i ciężkich, trzymających wodę. A skoro o niej mowa – każde warzywo ma inne zapotrzebowanie na wilgoć. Rzodkiewki na przykład lubią być często podlewane. Pamiętaj też, że aby wszystkie plony rosły zdrowo – trzeba dbać o wyrywanie chwastów. We wszystkich pracach przydatne będą akcesoria, jakie może zapewnić nasz internetowy sklep ogrodniczy.
Stwórz własny warzywnik z Agro-Ogrodniczy!
Własny warzywnik to mnóstwo przyjemności, pewność zdrowych, świeżych produktów, ale i efektowny dodatek do ogrodu. Dlatego, jeśli tylko masz w sobie żyłkę ogrodnika – warto rozważyć uprawę warzyw na własną rękę. Przekonaj się, ile satysfakcji mogą dać takie czynności i jak świetnie pomagają się oderwać od wielu spraw! Wszystko czego potrzebujesz, od nawozów, przez środki ochrony, po narzędzia, znajdziesz w naszym sklepie online.